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吃串串香有营养吗?
  • 发布时间:2020-07-10
  • 编辑:加盟连锁网
  • 来源:加盟连锁网

在西南地区谈起串串香这种美味,估计男女老少都知道。串串香是一种极具川味的特色小吃,在巴蜀地区享有盛誉,因其形式和火锅差不多,因此又称为“串串香麻辣烫”。加盟更是餐饮加盟的一大特色经营方式,这种大众化的美食在四川可谓是随处可见,特别是在炎热的夏季,你会看到串串香店一片人山人海的火热景象,吆喝声,嘈杂声,划酒拳的声音,一片非凡热闹的景象。如此的受人们亲睐,但是它毕竟是一种街边小吃。因此会有很多食客会问这种小吃很便宜,是不是没有营养呢?而且卫不卫生呢?

 其实不然,虽然串串香是草根美食大众化的体现,但是四川串串香加盟这种经过这么多年的发展和不断推新和完善,其吃法、菜品、以及操作已经很规范化、流程化呢。所以是很卫生的。

 至于串串香是否营养,这个其实很早就已经研究过呢。四川串串香加盟的菜品丰富多样从海里的蟹呀,贝类海鲜,鱼呀,虾呀,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,乃至于到蔬菜中的:白菜呀,豌豆尖,菠菜啊等很多种。串串香选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。对于挑食的食客,有很大的帮助。

 并且这种串串香烫煮的过程较短,一刷就可食用,营养素流失很少。另外原料含脂肪少,热量比较低,对好吃爱美的女性是一种非常好的选择。改良了传统的底汤配料,采用现代制作工艺,并且在底汤里加入中草药,使我们在享受美食的同时也能滋补身体,为了更好的发挥中草药性,特意将传统铁锅换成煲汤用的砂锅。

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