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夏天吃串串香时需要注意哪些问题?
  • 发布时间:2019-07-12
  • 编辑:admin
  • 来源:admin

  你知道夏天吃串串香时需要注意哪些问题吗?下面小编就来跟大家简单介绍下。

  1、忌生熟不分

   涮串串香时,筷子常常间接触生、熟两种食材。有的人甚至刚把生肉夹进锅里,就用同一双筷子夹菜进食,这样容易把生食中的细菌带入口中。

   2、忌吃的时间过长

   涮串串香的时候肉类是少不了的,但是煮的时间也相对较长,时间一长,汤底就会因为涮过各种食材的缘故,食物中的嘌呤有些溶解在串串香汤里,对人体带来很大的伤害。

  

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   3、忌喝冰冻冷饮

   吃麻辣串串香,常常让人大汗淋漓,有人就喜欢边吃串串香边喝冰镇酒饮,用来解辣解热。但这种吃法,“嘴上一时爽,肠胃易遭殃”,吃串串香喝冰饮会刺激胃部血管收缩,减少消化液分泌,同时消化酶活性下降,阻碍消化。

   4、忌吃太急

   人的口腔和消化道对温度的承受度是有限的,茶水和食物的温度应该保持在35-40℃,最好不超过45℃。但翻滚的串串香浓汤温度可达110℃以上,所以刚从锅里捞出的食材是过烫的。如果吃的太急,难免会损伤消化道粘膜和口腔,频繁如此容易引发溃疡和炎症。

   5、忌暴饮暴食

   有很多人有这种想法,既然花了这多钱来吃串串香,就必须要把花出的钱全部吃回来,特别是自助串串香在这方面的问题尤为突出。这样的结果就是越吃越多,暴饮暴食的后果是很严重的,一定要注意。

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